GASTRONOMÍA

Entre Arte y Natura, en Abrida no podía faltar un Espacio Gastronómico

El sabor está servido en nuestras terrazas panorámicas. Nuestra “Plaza de los Sabores”, con su cocina y horno de leña, es el lugar protagonista, donde aprendemos “el Buen Comer” de la mano de los excelentes cocineros y cocineras que pasan por ABRIDA.

Talleres, degustaciones, maridaje y la gastronomía italiana, se mezclan con los mejores productos Gourmet de la zona.

Los platos que vas a utilizar son elaborados a mano por un alfarero tradicional de Níjar, Almería (el pueblo de la cerámica). Pero no somos un restaurante con camareros/as. Es nuestra casa y, por lo tanto, la mesa la quitamos entre todos.

Podrás vivir una suculenta experiencia gastronómica: la mayoría de productos son de la zona; un buen número de ellos ecológicos. Te hablaremos de la procedencia de los ingredientes, quién los produce y dónde puedes adquirirlos.

Todo con la mejor tradición de la Cocina Kilómetro 0 - Filosofía Slow Food. Un sincero compromiso con la agricultura y la ganadería de proximidad.

La mesa se transforma en un espacio enriquecedor para compartir experiencias y un verdadero acercamiento a la cultura local.

Pizzero por un día

Degustación y Taller de Pizza con Carmine, pizzero Napolitano y su horno de leña.

Por la mañana en ABRIDA, Carmine, pizzero Napolitano, enciende su horno de leña y abre su Cortijo Rural para vivir una experiencia única.

En sus Talleres, realizarás exquisiteces que solo se pueden probar en las calles de Nápoles o en ABRIDA.

Auténtica Pizza redonda Napolitana (declarada Patrimonio de la Humanidad), Danubio, Pizza Calzone y Frita, Brioches, Cornetos dulces…y mucho más.

Con Carmine, que ha aprendido a manejar la masa con el maestro Enrico Zambardino, de la famosa escuela de gastronomía italiana “ Il Gambero Rosso”, aprenderás todos los secretos de las delicatessen Napolitanas. Y si no tienes ganas de amasar, siempre te podrás sentar a degustar. Actividad sujeta a un mínimo de 5 participantes, previa reserva.

Degustación con taller

Taller + Degustación con 1 bebida
Precio: 38 euros

DEGUSTACIÓN

Precio: 24 euros

Grupos

Actividad para un grupo mínimo de 5 hasta un máximo de 15 personas.

Horario talleres

Mañana: 11.00 – 17.00 h. Horario degustaciones: de 14:00 a 17:00.

Reservas

Actividad solo previa Reserva con al menos dos días de antelación.
Llama al 620634528 (Carmine) - Atendemos whatsapp.



Selecciona la fecha e inscríbete completando el siguiente formulario:

Encuentro de sabores

Degustaciones de los mejores productos Gourmet de la zona, con Gastronomía Italiana

ABRIDA se abre al Encuentro de Sabores. Productos de la gastronomía italiana, se mezclan con los mejores productos Gourmet de la zona:

Podrás vivir una suculenta experiencia gastronómica. Te contaremos la procedencia de estos ingredientes, quién los produce y dónde puedes comprarlos.

Todo con la mejor tradición de la Cocina Kilómetro 0 - Filosofía Slow Food donde los platos constituyen un sincero compromiso con la agricultura y la ganadería de proximidad.

Así que Comer se trasforma en un tiempo y un espacio para compartir enriquecer nuestro día a día y un verdadero acercamiento a la cultura local.

Actividad

A partir de las 13.00 h.
Precio: 24 euros

Incluye:

  • Aperitivo con la presentación y degustación de un producto local.
  • Un primer plato
  • Ensalada de la huerta
  • Degustación de zumo, vino o cervezas artesanales de la zona
  • Postre, café y siesta en los sofás de la piscina

GRUPOS

Actividad para un grupo mínimo de 5 hasta un máximo de 15 personas.

Reservas

Actividad solo previa Reserva con al menos dos días de antelación
Llama al 620634528 (Carmine) - Atendemos whatsapp.



Selecciona la fecha e inscríbete completando el siguiente formulario:

Tu Lugar de Turismo Creativo en La Alpujarra

Aprende, come, ríe, date un respiro
Abrida, experiencias únicas para refrescar tu vida

ACTIVIDADES - TALLERES - EXPERIENCIAS

Aceite de Autor

Ocho obras pictóricas (4 cuadros tema: Flamencas y 4 tema: Menina) técnica utilizada: ACRÍLICAS Y COLLAGES, ilustran las etiquetas de las botellas que contienen nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Extracción en Frío. Un producto selecto, pensado para tiendas Gourmet, Regalo de Empresa, y/o como detalle para llevar a las personas que aman el Buen Gusto.

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TERAPIA ASISTIDA CON ANIMALES

ABRIDA, en colaboración con la asociación “Vita da Cani” de Italia, organiza talleres de Terapia Asistida con Animales. La protagonista es nuestra perrita italiana, Chica. Nuestra Labradora es una “Perra Social”, preparada para hacer un trabajo terapéutico y educativo con niños/as, personas mayores y personas con discapacidad.

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